Fruits

Vous trouverez ci-joint le contrat de notre producteur de fruits : contrat fruits 2018-2019

Journée Portes Ouvertes du 05 mai 2018

Message de Bernard suite à la Journée Portes Ouvertes

Bonjour à vous tous et toutes

La jpo de samedi s’est déroulée sous un beau soleil (bravo pour le choix de la date). La moitié de mes amap étaient représentées (verre à moitié plein ou verre à moitié vide ?). Même si on retrouve souvent les mêmes participants valeureux, j’ai pu rencontrer quelques nouveaux au verger, ce qui m’a fait plaisir.

Cette journée a permis de rencontrer Pierre marie Fahy, mon repreneur, qui a pu se présenter et expliquer les différentes phases de son installation. La prise de contact a été bonne avec l’ensemble des présents. Pierre marie reprend l’exploitation à la fin de l’année. Il fera les contrats avec vous en mai 2019 , pour ma part je fais les contrats de la récolte 2018 que je vous livrerai jusqu’au printemps 2019 (j ‘ai le droit d’écouler mes stocks ) .

Au niveau du verger la récolte s’annonce généreuse en pommes – poires , décevante en cerise.
On devrait avoir une récolte normale à forte, un juste rattrapage sur l’an passé.  Je remercie au passage les personnes qui ont augmenté leur souscription  et accru leur solidarité.
En ce moment je passe dans les rangs où les arbres sont trop chargés en fleurs et fruits afin de ne pas fatiguer l’arbre. Je pourrai m’en passer mais il y aura des effets négatifs pour la prochaine récolte ce qui ne serait pas sympa pour vous et Pierre marie.

Nous avons beaucoup discuté du bilan de l’an passé avec globalement une bonne compréhension de la difficulté du climat et du rappel des principes Amap . Si on raisonne sur plusieurs années le résultat est plutôt correct pour des productions biologiques. Cela peut poser des questions aux personnes plus justes auxquelles je conseille de voir leur référents et aux personnes qui viennent de commencer (j’en ai rencontré certaines et j’ai apprécié leur lucidité et engagement auprès du producteur).

Nous avons discuté aussi de la prochaine campagne à venir. Ma proposition a été rejetée.
Aussi nous repartons sur un contrat habituel à dix distributions de corbeilles à 28 euros.
Ceci va me permettre de récupérer ma perte de l’an passé et de finir ma dernière année avec le moral et épargner pour ma retraite annoncée à 750 euros par mois (super) + 100 euros de retraite complémentaire que j’ai moi-même épargnée (la fête au quotidien). Mais bon, je ne suis pas malheureux, surtout soulagé de voir ma ferme reprise.

Je vous joins les contrats à rendre à vos référents avant fin juin. Comme d’hab, merci de joindre les chèques prévus au contrat, je refuserai les autres vu que je dois finir des comptes exacts à ma fin d’entreprise le 31 décembre (je sens le contrôle fiscal poindre).

je vous en remercie.
N’hésitez pas à poser vos questions.
On souhaite un bon courage à Pierre marie.
Je crois en votre soutien pour son activité.

Je vous souhaite un beau printemps,
Bernard
EARL les fruits de la Voulzette

 

Présentation de notre producteur

photo-portrait de Bernard VincentBernard Vincent a créé l’ E.A.R.L « Les Fruits de la Voulzette” située au 5 rue d’en bas à Jutigny près de Provins en Seine-et-Marne.

Il a repris l’exploitation de ses parents arrivés en 1956 à La Voulzette. En 1986 il plante les premiers pommiers et poiriers. En 1991, il ne conserve que la partie verger de la ferme et en 2001 abandonne une activité salariée extérieure pour se consacrer entièrement à son verger.

C’est une exploitation de 7,70 ha dont 5,50 ha sont plantés (pommiers, poiriers, cerisiers, pruniers). Le verger est en conversion bio depuis 2008.
En 2012, 50 % est certifié AB. La totalité du verger l’est depuis 2013.