Agrumes

La référente pour les agrumes est Valérie Landais (06 75 81 96 97 ou valerie.orset@free.fr).

Commande de novembre 2021 à janvier 2022

La saison des produits d’Espagne pour 2021/2022 va redémarrer avec une première commande en novembre.
Pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore ces produits, la coopérative agricole avec laquelle nous collaborons depuis 5 ans déjà, se situe dans la région de Valencia. Elle nous propose de novembre à mai une variété diversifiée de fruits mais aussi de l’huile d’olive. Certaines variétés ne sont disponibles qu’à certains moments de l’année comme le kaki, la grenade, l’avocat Bacon…présents en début de saison alors que d’autres apparaissent plus tard comme les mandarines Nadorcott ou Ortanique mais aussi les nèfles que l’on découvre au printemps.

Je vous invite à découvrir leur site biorangesprefer.

Les livraisons sont mensuelles, aux dates indiquées dans le contrat de commande (tableau au format ods). Elles ont lieu le jeudi au local avec un temps de pesée et de répartition des produits dans l’après-midi.
Le premier contrat pour les commandes de novembre, décembre et janvier est à remplir en une seule fois et à me renvoyer avant le 29 octobre 2021.
Il suffit d’indiquer la quantité souhaitée (il n’est pas obligatoire de faire une commande sur les trois mois) et de me renvoyer le tableau au format ods (pas d’autre format SVP. Vous pouvez consulter la rubrique Comment utiliser un bon de commande). Et n’oubliez pas d’indiquer votre nom dans la cellule A3 du tableau.
Attention ! les oranges, clémentines et pamplemousses sont vendus par lot de 2,5 kilos. (Deux lots équivalent donc à 5 kilos…) Les prix indiqués dans le tableau tiennent déjà compte de cette particularité.
Le paiement s’effectue par chèques, à l’ordre de Marta Maria Presencia Ferre OE.
Contrairement à l’année passée, je les récupérerai avant chaque nouvelle livraison car des modifications dans la disponibilité des produits sont envisageables, ce qui peut entrainer des différences de coûts.
Je suis disponible pour répondre à vos questions.
Valérie


Les avocats

Les différences entre l’avocat bacon et l’avocat hass sont que le premier a la peau plus mince. Il est un peu moins gras, plus sensible aux coups et il mûrit plus rapidement après sa récolte.

Par conséquent, il faut les traiter avec plus de soin. Nous vous recommandons de les garder dans le réfrigérateur s’ils doivent être consommés sur plusieurs semaines, en prenant du réfrigérateur les unités à consommer pendant la semaine.

L’avocat bacon bio est récolté avant l’avocat hass bio.

L’avocat hass bio a la peau rugueuse, prend plus de temps à mûrir et a meilleur goût car il contient plus de gras. Il est récolté après la variété bacon bio. Quand il mûrit, sa peau s’assombrit.

Les clémentines

Les variétés de clémentines pour novembre 2020, décembre 2020 et janvier 2021 seront les clémenules bio sauf aléas climatiques ou jusqu’à épuisement des stocks.

Pour janvier, ce sera la clemenvilla bio.

Présentation du gîte

Marta et sa famille aimerait pouvoir accueillir le plus possible d’amapiens dans cette ancienne maison restaurée et confortable.
Les conditions sont les suivantes :

  • Il est souhaitable que l’occupation soit totale, entre 9 et 11 personnes. Si l’occupation complète n’est pas possible, communiquer le nombre de personnes à accueillir.
  • Pour les clients, il y a deux nuits gratuites et le reste des jours est à 200 euros par jour, le nombre d’occupants n’importe pas. (pour 8 personnes, cela reviendrait à 25 euros par personne et par nuit).

Toutes les informations sont à consulter sur le site alquilermasiacullera.com.

Maria-Pia et moi-même avons eu l’occasion d’être hébergées dans ce lieu lors de notre visite à Marta. Il est très confortable et bien situé pour découvrir la région de production de fruits que nous consommons chaque année et visiter cette belle région proche de valence3