Les référentes pour les légumes sont Françoise Zimmer (zimmeref56@laposte.net ou 07 68 63 39 57) et Nathy Falgueyrac (nathy.falgueyrac@orange.fr ou 06 75 52 58 13).
- Contrat légumes 2025-2026 (fichier au format pdf de 1,1 Mo)
- Document de présentation de Nicolas, notre maraîcher.
Message de Nicolas le 06 octobre 2024
Bonjour à tous, voici quelques nouvelles des champs et des légumes. Après cette première saison très humide sur le terrain de Mandres les Roses, je peux déjà faire un premier petit bilan des cultures d’été et une prévision pour les légumes de l’hiver prochain. Même si les légumes étaient présents dans les paniers, cet été les rendements n’étaient pas à la hauteur de mes espérances et de mes prévisions de contenus de panier. En plus de la saison qui s’est très vite refroidie, les maladies ont mis fin aux cultures de manière très précoce.
Pour les légumes d’hiver, dans certains secteurs de la ferme, le sol est particulièrement humide et compact. Les légumes que j’ai mis en culture dans ces jardins, ont beaucoup de difficultés à pousser et grossir (fenouils, betteraves, navets, radis rave, choux pommés et courges). Les rendements de ces légumes vont être très faibles. Pour essayer de rattraper la production, j’ai réalisé des semis supplémentaires de navet et radis (qui ne semblent pas pousser beaucoup plus vite ; mais les jours sont en train de raccourcir beaucoup, impactant la croissance des plantes) et des plantations supplémentaires de betterave dans la serre.
Je vais tenter de compenser un peu les manques sur ces légumes, par une présence importante de légumes feuilles durant tout l’hiver (Pourpier, roquette, mâche, épinards, mesclun).
Heureusement dans d’autres secteurs ou le sol semble beaucoup plus « vivant », les carottes et les poireaux sont jolis.Ce démarrage de production est un peu difficile sur le nouveau terrain, mais grâce à vos soutiens, je m’accroche et fais le maximum pour préparer la prochaine saison.
Je vous remercie très chaleureusement de votre soutien, et vous donne RVD très bientôt pour le chantier collectif de ramassage des carottes.