AMAP Hebdo - Semaine 36/2026

31 août - 06 septembre

Contrats pains 2026-2027

Les contrats pains 2026-2027 sont téléchargeables sur le site de l'AMAP, rubrique pain.
Ils sont à déposer au local accompagnés du règlement jusqu'au 22 septembre dernier délai. Passé cette date, pour une raison logistique, aucun contrat ne sera accepté.
Ils prennent effet à compter d'octobre.

Contact : Pascal(pascal.selot@laposte.net).

Adhésion saison 2026-2027

Le renouvellement de l'adhésion commence le 1er septembre.
Vous pouvez dés à présent remplir le bulletin disponible dans la rubrique Notre Amap ou le prendre au local et le déposer au local accompagné du montant inchangé de 12 euros. Ceci avant le 22 septembre, svp.

Contact : Pascal (pascal.selot@laposte.net).

Contrats légumes 2026-2027 petits et grands paniers

Vous trouverez dans la rubrique légumes les nouveaux contrats à télécharger, à imprimer puis à déposer au local avant fin septembre avec les chèques à l'ordre de Nicolas de Angeli. Ne tardez pas à nous les rapporter avec vos chèques.
Message de Nicolas: le prix du panier augmente légèrement (+1€ TTC par semaine) pour la saison prochaine ,pour plusieurs raisons : augmentation des prix de toutes les fournitures notamment des carburants, projet d'embaucher l'été prochain un saisonnier pour m'aider au champs et participation au financement des clôtures contre le gibier qui endommage les cultures.

Nathy Falgueyrac (06 75 52 58 13 - nathy.falgueyrac@orange.fr), Anny (06 15 42 69 76) et Lyse (06 73 72 59 92)

Colis de viande de porc

Geoffroy qui nous fournit en laitage nous propose de la viande de porc.
En effet les cochons restent la meilleure diversification pour un atelier de fabrication de produits laitiers car environ la moitié du lait entrant en fromagerie ressort sous forme de lactosérum/ babeurre (environ 35 000l / an). Celui ci est très difficilement retraitable et acidifiant pour les sols alors que les cochons en raffolent. Les cochons sont élévés 1 an et pèseront près de 180kg de carcasse (plus de 230kg vif), ils ne seront pas trop gras pour autant car l’alimentation est plutôt pauvre en sucre et gras. De part cet age (deux fois plus vieux qu’en conventionnel) et de cette alimentation, le remplissage de la viande (conformation des morceaux) devrait être assez remarquable !
Composition: 10 kg total entre 7,5 et 8 kg de viande et le reste en produits charcutiers

Conditionnement sous vide.
Prix du colis 155 euros (15.50 euros/ kg).
Dites moi rapidement par SMS si vous êtes interessé.(possibilité de se partager un colis)

Contact : Geneviève (06 23 52 13 01).

Viande bœuf de l'Aubrac

Livraison vendredi 11 septembre.

Contact : Geneviève (06 23 52 13 01).

Distributions

Merci de vous inscrire sur le tableau de distribution.